生薬から作る薬膳茶ワークショップ開催しました。
「冷え性対策 生薬から作る薬膳茶」ワークショップを1/29(日)に開催しました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
・・・今回のもくじ・・・
・生薬って何?
漢方のこと。漢方に使われている生薬の種類。
・冷え性はなぜ起こるの?
冷え性の体質とその症状、そして原因と症例。
・季節の変わり目「春」に注意してほしいこと。
春の過ごし方や、陰陽について。
・スーパーで買える生薬。
漢方薬で使われている生薬を薬性と効能と合わせてお伝え
合わせて使える食薬について。
・漢方薬から考える薬膳茶作り
桂枝湯、葛根湯からヒントを経て!
ご用意した、生薬は、
生姜(乾姜)、黒豆、桂枝(桂皮)、大棗(棗)、陳皮
食薬から
クコの実、ゆず陳皮
まだ、コロナが流行っていますので、試飲は私がブレンドした薬膳茶をご用意。
ちなみに・・・
棗、乾姜、桂枝、陳皮、蜂蜜のブレンドです。
これが、好評で!ひと安心。
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皆さんとのディスカッションは楽しく、私も勉強になりました!
薬膳や漢方って、少しこだわりがあり難しいイメージを持たれがちですが、結構身近に素材はあります。
言うなれば、漢方は昔の人の知恵から生まれたものだから。
おばあちゃんの知恵袋みたいなもの。
スーパーの食材を見れば、結構いろいろな生薬は手に入ります。
そして、凝ったことはなく、いたってシンプル。
薬食同源
私たちの身体や精神は、食べたもので作られていきます。
どうぞ、自身の体を大切に日々お過ごしくださいね。
最後に・・・ワークショップご参加下さった方の感想です。
SAさん
身の周りにある食材が漢方薬になることを知って、役に立ちました。今後に活かしていきたいです。
SKさん
とても身近なもので、体によいお茶ができることを知ることができました。
冬→春に切り替わる今とても良い学びになりました。
夏、秋、冬にもやっていただけると嬉しいです。
ありがとうございました。
IKさん
漢方には興味がありましたが、今まで取り入れられていなかったので、簡単にチャレンジ出来るきっかけをいただけて良かったです。
アットホームなワークショップで楽しかったです。
ありがとうございました。
KTさん
インスタを見ていて、アロマトリートメントをうけたいなと気になっていました。
先生のお人柄、楽しい雰囲気に必ず来たいと思いました!
自分で実践できることが、たくさん学べたので、家でやってみたいと思っています!
MYさん
マイブレンドティを考えるのが新鮮で楽しかったです。試飲のお茶でホッコリしました。
春の養生も学べてよかったです。
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また、機会をみて引き続きワークショップを開催したいと思います。
ありがとうございました!
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